红糖椰奶酒盅蒸蛋



  • 红糖椰奶酒盅蒸蛋的做法 爽口嫩滑的红糖椰奶酒盅蒸蛋,椰奶清香,红糖暖身,提子酸甜,是姐妹聚会餐后温馨小甜点。

    用料

    鸡蛋 两颗 酒盅 四盏 椰奶 适量 红糖 依口味定 提子干 适量

    红糖椰奶酒盅蒸蛋的做法

    1. 鸡蛋打散加入适量椰奶。

    2. 红糖难化,最好先化开,再加入蛋液。

    3. 搅拌均匀,倒入酒盅。

      红糖椰奶酒盅蒸蛋的做法 步骤3

    4. 用保鲜膜封住酒盅口,这样蒸出来的蛋表面光滑无气泡。水开入蒸锅3~5分钟即可,依酒盅大小。

      红糖椰奶酒盅蒸蛋的做法 步骤4

    5. 蒸蛋出锅,去保鲜膜,撒上提子干。

      红糖椰奶酒盅蒸蛋的做法 步骤5

    小贴士

    蛋液和红糖椰奶搅拌时,要尝甜淡,适当甜一些,蒸出来味道会变淡。
    保鲜膜是卖相的关键哦~

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