煎茄夹



  • 煎茄夹的做法 想象不到的好吃!!重点是家人们喜欢幸福感升级喇~>3<~
    按照克叔的食谱做的,感动不止一次喇~
    附上link:http://www.douban.com/photos/photo/1742713848/
    步骤图什么的很清楚,还有各种茄子烹调方法哦~

    用料

    梅林午餐肉 340g/罐 中型茄子 2条 小杏鲍菇 6~7个 白胡椒粉 适量 盐 适量 糖 少许 鸡蛋 2颗

    煎茄夹的做法

    1. 午餐肉、茄子和杏鲍菇切长片,鸡蛋加白胡椒粉、盐和糖调味。

      煎茄夹的做法 步骤1

    2. 杏鲍菇煎软,加少许盐,盛起备用。

    3. 三种片都均匀粘上蛋液,平底锅放少许油,顺序由下往上叠放茄子、杏鲍菇、午餐肉,慢火煎2~3分钟后小心反面,另一面同样慢火煎2分钟。

    4. 可以淋上喜欢的酱汁蘸着吃,克叔的版本是淋上泰国甜辣酱。我是就这样吃,茄子的原味配上爽滑的杏鲍菇和咸香的午餐肉,好正点啊~

      煎茄夹的做法 步骤4

    来自:https://www.xiachufang.com/recipe/1089014/



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